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管住嘴:食物中可能含有甲醛!
发布时间:2019-8-21 浏览次数:64

现在大家应该都听说过甲醛了。甲醛是一种无色有刺激性的气体,有较强的还原作用,有很广泛的应用。虽然用途广泛,但是如果我们人长期闻太多的甲醛,会身体的危害是很大的。在2017年的时候,世界卫生组织公布的致癌物清单中,甲醛被列为一类致癌物。

生活中,我们能够接触到比较多的甲醛就是新房装修的时候,新房刚装修后房内的甲醛浓度较高。所以新装修的房子我们需要等一等,等到甲醛散的差不多了再住。其实甲醛不止是在建筑材料当中的含量较高,日常生活中,有的食物在制作和加工的过程中,不良商家为了延长保质期等原因,会喷洒些甲醛在食物中。那么,有哪些食物中可能会存有甲醛,需要我们少吃呢?

泡椒凤爪:泡椒凤爪是现在很多人爱吃的零食。百分之三十五到百分之四十的甲醛水,就是我们俗称的福尔马林,具有杀菌和防腐的作用,通常是被用来制作生物标本的。但是有的不良商家,为了让自己所卖的凤椒鸡爪能够更看好和有更长的保质时间,就会用甲醛水浸泡下,味道不会受到什么影响,吃下去却会对我们的身体有不小的危害。所以想吃的时候,要尽量的买有质量保证的正规商家的,并且尽量少吃。

劣质的娃娃菜:娃娃菜是我们现在很多人爱吃的,尤其是吃火锅的时候很钟爱的。但是我们在买娃娃菜的时候,也需要留心下。娃娃菜其实保质时期不是很长,有的无良商家为了延长自家娃娃菜的保质期,就会在娃娃菜上稍微喷洒些甲醛。如果我们经常吃的话,就容易摄入超标的甲醛,危害健康。

劣质粉条:粉条是很多人爱吃的食物,尤其是涮火锅和吃麻辣烫的饿时候。但粉条也是比较常见的可能含有甲醛的食物。有的黑心的商家为了延长自家粉条的保质期,就会添加些甲醛。在粉条制作的过程中,还会添加些明矾和明胶等物质提高粉条的口感。长期吃这样的劣质粉条,对身体健康的影响是比较大的。

劣质血豆腐:血豆腐是我们很多人爱吃的,还有道名菜毛血旺。但是我们知道血豆腐保质时间是很短的,有些黑心商家为了让自家的血豆腐保质期更长和看起来更好看,就会把它放在甲醛水中泡一泡,吃下去对我们的健康有很大的影响。所以对于一些便宜的,放置时间长的血豆腐最好是别吃。

劣质的水产品:现在我们很多人爱吃水产品,水产品的蛋白质含量高,营养丰富。但我们知道水产品是要泡在水里的,普遍的保质期比较短。有的黑心的商家为了延长保质期,就会用甲醛水泡一下。在购买的时候,要注意看如果是看起来和新鲜的差别有点大,最好就别买了。另外买回家的水产品,应该自己再用清水泡几个小时,是能够去除甲醛的。

我们买菜的时候,需要用心挑选下。首先先闻闻的味道,因为甲醛浓度比较高的时候,会有强烈的气味。含有的甲醛浓度低的食物,虽然闻是很难闻到的,但是我们可以摸下,例如水产品如果是用甲醛泡发的,摸起来手感比较硬或是脆,容易碎。买回家的菜一定要仔细的清洗干净,毕竟甲醛是易溶于水的。

以上是比较常见的可能含有较高含量甲醛的食物,为了健康需要尽量的少吃,也要记得提醒家里人。

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